Le plan de travail est la surface la plus sollicitée de la cuisine. Son matériau doit concilier esthétique, résistance et entretien.
Les principaux matériaux
- Le stratifié : économique et varié, mais sensible aux chocs thermiques et à l’eau au niveau des découpes.
- Le bois massif : chaleureux, il demande un entretien régulier à l’huile.
- Le quartz : non poreux et résistant aux taches, à protéger des fortes chaleurs.
- La céramique : très résistante à la chaleur et aux rayures.
- Le granit : robuste et durable, à traiter selon sa porosité.
- L’inox : hygiénique, apprécié en cuisine professionnelle, mais il marque.
Les critères pour choisir
- L’usage réel de la cuisine et la fréquence de cuisine.
- La résistance à la chaleur près des plaques.
- Les découpes pour évier et plaque, et la tenue des chants.
- Le budget, pose comprise.
Pour les matériaux lourds comme la pierre ou la céramique, la prise de cotes et la pose sont confiées à un spécialiste après installation des meubles.
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